• Sep 18 Wed 2013 19:09
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不一樣的民宿

看見不一樣的自己

 

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為兼顧主人生活品質及環境維護,民宿採浮動式週休二日

除非同組客人,原則上每晚三間房間客滿即婉謝訂房

月房。1人 1800元

水房&雲房。2人 2800元

風房。3人 3800元

山房。4人 4800元

全年均一價

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  • Sep 16 Mon 2013 23:08
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陽光佈居  

台東縣長濱鄉忠勇村4鄰85號 

   

現代資訊很發達,假設您已抵達花蓮市或台東市

可搭乘花蓮客運或鼎東客運 (海線)

 長濱位於靜浦和成功之間,搭乘時間均約2小時15分鐘


當然您也可以開車租車,搭計程車、自行車、飛行傘、輕航機或徒步…


關於租(汽/機)車資訊,花東市區請至網站蒐尋


若搭火車至玉里,可洽

租轎車。格上 (03-8888787) 艾維士 (03 888 0414) 洄瀾山水 (03-8885292)

        租機車。國聯 (03-8882523) 自由行(03-8887879) 洄瀾山水 (03-8885292)

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                 我們為甚麼住在這裏?                        


咱夫妻倆都是凡夫俗子,會在偏遠小鎮裏的一個山坳,傾畢生積蓄蓋間自己喜歡的房子,除了朋友們說對了部分原因「你們瘋了」,而五十歲壯年失業,走投無路加上老天自有安排般的結緣東海岸才是真正主因。既然已經走上與眾不同的小徑,總不能因循從前奔波生活,所以還有一些理智和浪漫的期待也是事實。承認自己瘋,是因為從小到大幾乎完全隨著世俗的腳步過每一天,一路尚稱平順,也從不覺察自己過著被別人牽著鼻子走的生活,所以看到有人拋開一切去追尋自己的夢,也會不由自主的臆測"這人是不是那根神經有問題?"。

基於同樣的標準,所以愚夫拙婦要在這兒先自首"是的,我們確實阿達透頂"。因為朋友們為生活耽心的一切,幾乎像是為我們量身訂作的挑戰,包括:
1 、孩子的教育怎麼辦?
2、你們怎麼謀生?
3、生病了到那家大醫院?
4、融入一個完全陌生的社會多困難?
5、方圓500公尺沒有7-11,那是人過的日子嗎? ……………  

這就要提到我們「理智和浪漫」的另一半原因了。這話說來有點拗口,因為正是我們理智的驚覺「你們瘋了」這事兒好像應該顛倒來看才是正確,也因此產生一種浪漫的憧憬,希望這個驚天動地的發現能夠與來訪的朋友們分享,也許時間久了,這兒還可以聚成一個「夢想部落」,一群傻子每天促膝談心,開始將從前不敢放手做的白日夢付諸行動。

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阿杯難得在台東站等車北上,看到一個年輕女孩拖著一大堆行李,四處張望顯得有點慌,一會兒下定決心似的了挑了一個最重要的包包衝向廁所,才離開幾公尺又頹然折返。
仗義的阿杯開口了「我幫你看著行李,放心去吧!」。

女孩道了聲謝立刻飛奔而去,約十分鐘後回到信守承諾佇立寒風中的阿杯身邊。「有時間聊兩句嗎?」,才受人恩惠的女孩難以拒絕的點點頭。

 

「還是學生?將來想做甚麼?」
「我唸屏東教育大學,將來想當小學老師」聽到我來自長濱,她立刻補充最想到偏鄉教孩子,因為他們的資源比較少很可憐。

阿杯告訴她其實城市的孩子一樣可憐,彼此可憐的地方卻正好相同「因為父母」。女孩的表情浮起一個大大的驚嘆號,隨著阿杯論述,後面跟著一個個更大的問號。

「很多鄉下孩子父母不在身邊,隔代教養的長輩有心而無力,跟不上學習進度,以致孩子很早就放棄學習,所以上課鴨子聽雷確實很可憐;但都市孩子有父母全天候監督,被課內外各種科目和分數壓得喘不過氣,失去童年應有的活力,也是一樣可憐」。

 

女孩張大了本來就很大的眼睛說不出話來,彷彿晴天霹靂。「那怎麼辦呢?我一直很想到偏鄉教小學呢!」

阿杯繼續和她談了20多分鐘,扭轉鄉下教育資源貧乏的錯覺,再談如何因地制宜活化教學、因材施教延續熱情、面對挫折化險為夷…等等要化為5000字以上的長篇大論,為了避免臉友閱讀負擔,所以只能跳躍到對話末尾的場景。

 

另外兩位負責還車的女同學終於出現,詫異看著橫空出世的阿杯,再瞧瞧剛才落單的同學一臉感激,倆人臉上露著相同的疑惑。阿杯則在此時起身飄然而去,使盡洪荒之力假裝是武俠小說中的遺世高人。

 

「謝謝您!!真的收益很多!!」,第二天,阿杯臉書傳來女孩的訊息。

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見多識廣愛吃世界各地美食的客人聊到長濱的幾家無菜單料理,聽她從食材的選擇、菜色的搭配、口感的互補到廚師的個性和理念…一一娓媚道來,彷彿在敘述一段生命故事。這輩子第一次知道,原來不止腦袋可以探索生命,原來口腔和味蕾也可以咀嚼人生。

 

 

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(相片提供:鍾妹)

客人提到旅遊日本喜愛甜食的她人生地不熟,用邏輯推測人們祭拜必備美食,所以騎車到附近寺廟蒐尋,果然讓她發現一家300年來只做小米麻糬和紅豆泥的點心店,甜點一入口立即驚為天人,事隔多年她仍清楚的形容「小米麻糬兩吃:黃豆粉的香氣與刻意保留顆粒感軟中帶Q的麻糬相互抗衡, 香甜的紅豆泥看似蓋過麻糬的米香,其實是為了搭上解膩的煎茶作伏筆,不愧是傳承百年的智慧之作!」

 

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(相片提供:鍾妹)

阿杯當下則是精神為之一振,因為這種職人精神是自己最欠缺而又期望能在有生之年看到長濱蔚為風尚的心願。不求快,不貪財,每個人全心全力將自己有興趣的工作做到極致,享受生活的同時又謙沖有禮虛懷若谷。

 

別以為阿杯痴人說夢,看到越來越多長濱年輕人逐漸琢磨出這種趨勢,我倒是前所未有的樂觀期待。

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東華大學藝術中心主任,音樂系助理教授,YAHAMA爵士小號台灣代言人,兩廳院夏日爵士派對節慶樂團策展人

「東海岸Swing音樂節」策畫人~魏廣皓 九月底在臉書上抒發的心聲:

五年前的幾句話,我跟老婆說:「我接著要到東華去了,可能會更忙,我們到台東去住兩天好嗎?」就這樣,開始了與陽光佈居種下的因。五年後,我們帶著大隊人馬,重回這個充滿神奇的地方,團隊裡每個人都被這樣的人與地深受啟發與感動,恨不得可以多在這待幾天,或者多演幾場。

我一直覺得,找到一個絕妙美景的地方或許是幸運,但在一個絕妙美景的地方能做這麼多與地方連結的美事,那絕對是有一顆比這美景更美與堅毅的心才能完成。

今天開演前天氣不穩定,下午Soundcheck全都在戶外進行,祈求可以有個好天氣,但就如同慈佈姐說的,無論在屋裡或是在屋外,我們都知道那都會是最好的安排。開演了,開始飄雨,我們及時的將樂器挪到室內,一個大約20坪大的空間裡,大概30個人左右吧!正好是一個Jazz Club的聽眾,也就是說,那是爵士樂手把音符推到人心裡最拿手的場地大小。

演了幾乎兩個小時,台上玩的開心,相信台下也聽得高興,或許這裡不常發生爵士樂的演出,我想是第一次吧!如果用鄉親熟悉的音樂加入爵士元素來改編,介紹爵士樂一定比較簡單,但是我還是喜歡難度高一點點的事,因為我始終相信爵士樂是最誠實,並且最能反應人生的音樂,即便起源發生在地球的另一端,這樣的音樂終究能把人連在一起,我從紐奧良講到了藍調、到拉丁音樂,而我又再一次從觀眾的眼神裡,看到了音樂帶給這世界的能量。

聽了念陽大哥說了長濱好多故事,這住著很多對著生命有想法的實踐者,感覺就像是有個大磁鐵一樣,慢慢卻不斷的吸引著該在這發生的事繼續發生。

 

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民宿開幕四個寒暑,廣晧和他美麗的妻子,也是國家交響樂團低音大提琴手珮致雙雙蒞臨時,就為了眼前這片水天一色的場景驚呼連連,迭嘆是座完美的山海劇院。聽聞「長城計畫」之後,回去便傳來一份詳盡的演出企畫,邀請了五位台日頂尖的爵士好手連袂演出,想為偏鄉老小奉獻他們的音樂才華,讓慵懶輕鬆的音符遼繞長濱天空三年不絕。

看到單是一台三腳鋼琴的運費我就嚇得猛打退堂鼓,明白這應該是嚴長壽或是黃健庭的規格,小小一間民宿想要吃天鵝肉真是自不量力。婉謝廣晧心意之後,原以為這件事就此胎死腹中,不想我低估了音樂家血液中DNA的頑強意志,五年後的一個多月前電子信箱忽然收到久違的問候並且舊事重提。花蓮「才能飛國際共創協會」、「花創文化創意園區」提供了一筆經費推廣地區性的爵士音樂,嚴長壽聽聞此事力邀也到台東的均一中小學演出,晧立刻聯想到位居花東之間那場未竟之夢,於是來信詢問是否可行?

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小號 魏廣晧 l 薩克斯風 林昱廷 l 吉他 增田正治 
低音提琴 山田洋平 l 爵士鼓 林偉中

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偏鄉孩子並不笨,老師熱情和能力也不輸都市學校,但因為經濟刁蔽造成家庭/社區結構失能,父母或遠走他鄉或失業在家,孩子缺少安穩的身心環境,因而普遍在各種學習成效和情緒穩定度上不如都市學生,這造成偏鄉地區輔導老師甚深的挫折無力感。
與天安和之華伉儷閒聊這個現象時,慈佈忽然浮起一個念頭~何不邀請這對熱情又有多年教學經驗的夫妻倆來為長濱的輔導老師打打氣,借重天安在「薩提爾家族治療」的專業輔導經驗舉辦一個自我成長工作坊,讓老師在親身體驗自己和家庭的關係時,有機會同理不擅敘述的青少年所處困境,瞭解偏差行為背後的家庭原因,從而避免在輔導過程中兩敗俱傷的結局?

「天安」是國內「薩堤爾模式」心理治療學派的知名講師,「之華」在東華大學負責國際學生事務,兩個人的工作都與人群接觸頻繁,並且經常要協助解決對象的身心困擾,因此不時搭配同時出現在教學現場。

雙方在民宿長桌上一拍即合,奇妙的是一旁來自高雄「新斐文」造型概念店的設計師「欣欣」聽得用心也深受感動,於是慫恿同行的「嘉玲」促成了另一場精采的自我探索之旅,再度印證了「在佈居的相遇都不是偶然」的真理!

行動派的慈佈立刻與長濱國中輔導主任「媛媛」取得共識,驚喜知名講師願意遠來長濱協助老師,「媛媛」也立馬透過縣府輔諮中心安排了9/26這場地區性國中小轉導老師的研習課程。
 

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來參加研習的中小學輔導老師共有五位。

會說故事的媽媽確實求知若渴,每月一次連續兩年來長濱帶國中小學「閱讀」的長城天使素英,巧逢這次國中社團活動暫停一次,

於是也興致勃勃的共同參與,希望增廣見聞之外,也增加對自己的認識。

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桌遊現在隱然已成為學校、家庭和社團之間的溝通橋樑,

「長城計畫」將桌遊引進長濱已有五年之久,當初重要師資許奶爸、南瓜妹都已是國內大老級的專家。

而後來接棒的芯婷和玉敏則因卓越經驗和住在花蓮的地利之便,如今已是我們手中推廣長濱桌遊的兩張王牌,一步一步計畫性的結合桌遊做為國中小老師和學生之間的理解管道,企圖藉由遊戲讓老師認識學生特質,也讓學生更暸解自己與眾不同的面向。

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芯婷和我們都不希望每次桌遊活動都只是在學生歡樂的尖叫大笑中變成一個回憶而已,

所以這學期我們和長濱國中老師商量選定剛入學的七年級兩個班級做對象,希望用三年時間陪伴他們成長。

第一學期的主題是「認識自己的能力」,真實面對自己的負面情緒;

第二學期則與導師溝通後選擇他們認為比較重要的主題「解決問題的能力」、「增加同理心」設計主題,

如此每學期針對學生之不足透過桌遊輔導,希望三年後能夠看到他們的具體改變。

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桌遊真的能夠扮演心理輔導而更認識自己嗎?
嗯,我不能草率回答這個問題,因為如果沒有具備一定水準的引導者,它會只是一種娛樂而已。

但芯婷和玉敏兩人長期藉由桌遊與偏鄉部落或孩子交流,培養了銳利的觀察和洞悉能力,因此才能達到「寓教於樂」的極致效果。

學生在活動中迅速卸下平時的衿持和靦腆,她們倆人則透過整體觀察,不到二堂課的相處中即能精準說出每個學生的學習差異和情緒反應,每每讓導師驚嘆不已。

 

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二年前長濱國中來了一位怪咖替代役,曾在大學期間兩度得到世界果雕大賽冠軍和廚藝第五名的楊柏偉。他不但沒有某些年輕人數饅頭等退伍的心態,反而用「培養同學做饅頭(廚藝)」的理由說服校長王中興斥資七十萬元打造了一間教學級的廚房,然後用二個月時間訓練同學再從中篩選出兩位小女生,帶著她們繞過半個台灣到台中參加「第一屆台灣國際美食廚藝挑戰賽」。這個用嚴格國際比賽標準進行的賽事,選手包括國內外的職業主廚和各家餐旅大學高手。

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司儀宣佈這兩位來自長濱最年輕參賽選手時曾引起全場一片掌聲,原來只被視為最年輕炮灰的小女生,最後卻讓所有在場觀眾跌破眼鏡。其中張婷奪得金牌從缺的第三名,芷薇雖未獲獎,但分數卻勝過職業主廚,倆人傑出表現還引起自由時報中視新聞的大幅報導。

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階段性任務完成之後,柏偉繼續將魔掌(魔術般的手掌)伸入社區,協助熱愛廚藝的媽媽們突破瓶頸;退伍前夕逐一拜訪東海岸名廚,請他們日後接棒指導長濱國中喜愛餐飲的同學,雖然不斷碰壁,最後仍然成功說服了一位法式料理主廚延續他的理想;這種有情有義的行為也贏得史無前例的婆婆媽媽歡送惜別。然後柏偉依照原來規畫飛到法國,先在語言學校三個月,結業之後進入米其林一星的「普羅旺斯」餐廳工作七個月,隨即被主廚推荐給馬賽三星米其林主廚精益求精學了一整年,吃盡苦頭克服語言障礙和各種歧視之後,成為該餐廳百年來第一位華籍主管。

大約在這段時間,一位公司負責人因為拜訪定居長濱的大學老師而來我家參觀,因為喜歡小鎮純樸民情和自然美景,一來再來之後因緣際會承購了「南竹湖會館」做為養身之地,又因個性謙恭隨和,立即與鄉親父老打成一片。偏鄉餐廳主廚流動性高,於是負責人向認識的社區媽媽打探適當人選,訝異的是不管問到哪位歐巴桑,不約而同都強力推荐柏偉,並請柏偉越洋傳來一份完整的企畫書。大老闆嚇了一跳,因為這份企畫書腳踏實地鉅細靡遺,完全顛覆他對廚師的想像。好奇的老闆立即邀請太座飛到法國品嚐柏偉一份台幣上萬元的作品,肯定手藝之後,只剩下最後一個疑惑。
 

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「這個台北大飯店應該極力爭取的年輕主廚為何會願意屈就偏鄉小鎮?」

我認為好的主廚可以讓人不遠千里而來,而且我想當一個不斷自我突破的廚師,長濱的環境很適合我靜下來思考創新,並深入暸解在地食材協助偏鄉農業」。
一席話深獲「伯樂」(大老闆低調行事,所以我只能如此尊稱)認同,因為他也不時尋思如何創造更多工作機會,讓年輕人能夠留下來塑造更美麗的純樸小鎮。

得到這個答案之後,伯樂先生返台宣佈暫停營業二個月,退還預約客人房款,不惜鉅資將一樓接待大廳打造柏偉要求的規格,任由柏偉四處尋才組成團隊,施工期間仍然給予團隊全薪待遇(團隊提出半薪要求遭駁), ​​​​​​並同意未來如有盈餘可分三份,分別為團隊獎金、社區回饋和設備更新。


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朋友中有很多年輕父母,資歷從一個月到十年不等,雖然被稱為「爹娘」有一段時間了,但怎麼教育孩子仍然不知所措,還停在菜鳥階段。

也難怪,各式各樣風起雲湧的教育改革撲天蓋地而來。從,擔心變白老鼠;不從,耽心被時代淘汰。何去何從之間充滿焦慮,因此常問咱夫妻倆一個問題「您倆如何將兒女調教成獨立又有自己的想法?」

我們用的方法和大多數人並無太大不同,但腦袋中的觀念可能稍有差異。這麼說吧!我們期待孩子將來過得幸福,至於是否功成名就並非首選。而如今各種教改好像仍著重在學習環境和技巧的改善,鮮少注意到「幸福」人格特質的養成。

所以寫了這篇文章提醒父母老師,「如何幸福」也許並不容易教,但卻不容忽視,否則功成名就之後反而會一樣迷惘。

(下文刊載於2017/12/18「未來family線上雜誌)


望著窗外碧海藍天,一位生意對象都是有錢人的朋友輕嘆一口氣,對我想暸解有錢人生活的問題如此回答:


「唉!我認識的有錢人百分之九十九家庭不幸福,噢!應該說是99.9%都有問題」,客人20初頭曾經遭遇一場嚴重車禍,醫生告訴雙親他可能終生癱瘓。用意志力熬過並且外觀恢復一如常人之後,他對生命的態度很豁達,因為擅長數字和邏輯嚴謹而走上與金融相關的產業,又因為大難不死之後對金錢的態度不同於常人,所以悠遊於金融和數字之間自得其樂

會問他這個問題是因為從不同來訪的客人聽聞各式各樣的人生故事,發現無論擁有甚麼條件,財富、容貌、家世、學歷、工作、事業、人際關係,奇妙的是它們和「幸福指數」很少畫上等號。有些社會公認人生勝利組的客人會眼角帶淚的傾訴痛苦,有些不過一般條件的客人卻有超高生活滿意度,當然我並無意嘲諷有錢人,因為他們之中也有對生活滿意度極高的人,反之,也有一般客人滿腹勞騷怨天尤人。

朋友因為善體人意而且不汲汲營營於擴大事業,所以許多有錢客戶把他視為掏心掏肺對待的好友,因此看見許多外界不暸解的真相,是位非常適合探索這問題的對象。而針對我的好奇,他說了許多姑隱其名的故事。為了避免故事的蛛絲馬跡會讓讀者產生任何聯想,所以我不會舉任何案例。但從報章雜誌大概誰也都能暸解有錢沒錢都有煩惱,說來並非了不得的發現,只是直接從第一手接觸到有錢人煩惱的訊息可以讓自己的社會觀察更有說服力。

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